砂糖を使わず、糀甘味料と本みりんで甘味を出し、麦から作られた小麦醸造調味料を使ってコクを 深めました。 添加物や保存料等は使用せず、自然な味に仕上げました。旨味成分の多い素材を使用して味わい深い出汁感にこだわっています。
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