糀白だしを使って色々な食材の簡単ナムルが作れます。
白だしはにんにくやごま油の相性もとっても良いです。
材料(作りやすい分量)
- 材料
- 分量
- もやし
- 1袋
- りえさんの糀白だし
- 大さじ1
- ごま油
- 小さじ2
- おろしにんにく
- 小さじ1
- 白すりごま
- 大さじ1
作り方
- 1
にんじんはサッと茹で、水気をしっかり切る。
- 2
ボウルに1と糀白だし、ごま油、おろしにんにく、白すりごまを入れてよく混ぜ合わせる。
ポイント
定番のもやしナムルです。
もやしは食感も楽しめるよう茹で過ぎず、またしっかり水気を切ります。
にんにくの量はお好みで増やしたり減らしたりしてください。
出汁とごまの香りでいくらでも食べれるおいしさです。