カリカリお肉のピリ辛サラダ

作り方

1

旨辛ソース大さじ2、レモン汁、オリーブ油をよく混ぜドレッシングを作る。

2

牛肉切り落としを一口大にきり、旨辛ソース大さじ1に10分程漬け込む。

3

トマトときゅうりを一口大に切り、水菜は4cm幅に切る。

4

揚げ油を180℃に熱し、②に片栗粉を厚めにつけ、軽く焦げ目がつくまで揚げ、粗熱をとる。

5

③と④をボウルにいれ、①をかけよく和える。