糀白だしを使って色々な食材の簡単ナムルが作れます。
白だしはにんにくやごま油の相性もとっても良いです。
材料(作りやすい分量)
- 材料
- 分量
- にんじん
- 1本
- りえさんの糀白だし
- 大さじ1
- ごま油
- 小さじ2
- おろしにんにく
- 小さじ1
- 白すりごま
- 大さじ1.5
作り方
- 1
にんじんは皮をむいて5cm幅に切り、細めの千切りにしてから、電子レンジ600Wで2分加熱する。
- 2
1に糀白だし、ごま油、おろしにんにく、白すりごまを入れてよく混ぜ合わせる。
ポイント
にんじんは茹でてもいいですが、電子レンジで加熱してより簡単に作れます。
にんにくの量はお好みで増やしたり減らしたりしてください。
出汁とごまの香りでいくらでも食べれるおいしさです。