白キムチ

旨塩タコのアヒージョ

簡単なのにおしゃれで手が込んでいるように見えるのでおもてなしにも

材料(2人前)

材料
分量
浅漬けの素白キムチ(旨塩ソース)
大さじ3
タコ(生食用)
1本(約180g)
マッシュルーム
4個
にんにく
1片
赤唐辛子
1本
オリーブ油
大さじ4

作り方

1

小さめのフライパンにオリーブ油、薄切りにしたにんにく、輪切りにした赤唐辛子を入れ弱火で熱し、香りがたったら、一口大に切ったタコを加え、中火で1分程炒める。

2

半分に切ったマッシュルームを入れ、2分程炒め、旨塩ソースを加えてさっと炒める。