白キムチ

きのこたっぷりレンチンパスタ

全ての材料をレンジでチンして作れるお手軽パスタ。

材料(2人前)

材料
分量
浅漬けの素白キムチ(旨塩ソース)
大さじ3
ペンネ(早茹で3分)
80g
しめじ
1パック(約100g)
えのき
1パック(約200g)
オリーブ油
大さじ1
粉チーズ
適量
黒こしょう
適量
のり
適量

作り方

1

耐熱ボウルに、ペンネとオリーブ油を入れてよく混ぜ合わせ、その上に、しめじは石づきを切り、えのきは石づきを切って長さ半分に切って加え、その上から旨塩ソースと水大さじ1(分量外)を回しかけ、ふんわりとラップをする。

2

①を電子レンジ600wで4分加熱して取り出し、一度よく混ぜ合わせてから再びふんわりラップをして3分加熱して取り出し、よく混ぜ合わせる。

3

皿に盛り、粉チーズと黒こしょうをたっぷりかけ、のりを刻んでのせる。

ポイント

旨塩ソースだけで味付けも決まります!