全ての材料をレンジでチンして作れるお手軽パスタ。
材料(2人前)
- 材料
- 分量
- 浅漬けの素白キムチ(旨塩ソース)
- 大さじ3
- ペンネ(早茹で3分)
- 80g
- しめじ
- 1パック(約100g)
- えのき
- 1パック(約200g)
- オリーブ油
- 大さじ1
- 粉チーズ
- 適量
- 黒こしょう
- 適量
- のり
- 適量
作り方
- 1
耐熱ボウルに、ペンネとオリーブ油を入れてよく混ぜ合わせ、その上に、しめじは石づきを切り、えのきは石づきを切って長さ半分に切って加え、その上から旨塩ソースと水大さじ1(分量外)を回しかけ、ふんわりとラップをする。
- 2
①を電子レンジ600wで4分加熱して取り出し、一度よく混ぜ合わせてから再びふんわりラップをして3分加熱して取り出し、よく混ぜ合わせる。
- 3
皿に盛り、粉チーズと黒こしょうをたっぷりかけ、のりを刻んでのせる。
ポイント
旨塩ソースだけで味付けも決まります!