ぬか漬け

豚肉のぬか漬け焼き

スライスしたにんにくを一緒に焼いてもおいしいです。

材料

材料
分量
豚肉ロース
お好みの量
オリーブオイル
適宜
黒こしょう
適宜

作り方

1

ぬかを豚肉の表面にまんべんなく塗る。

2

ポリ袋に１を入れ、冷蔵庫で約１日漬ける。ぬかを洗い流してオリーブオイルで焼きます。

3

仕上げに黒こしょうをふってスパイシーに。

ポイント

動物性の食材を漬ける時は雑菌でぬか床を傷めないように必ず別袋で！

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