ぬか漬け

オクラのぬか漬け

ゆでずに生で漬けるので色合いもきれいです。

材料

材料
分量
オクラ
お好みの量

作り方

1

オクラは塩で軽くもむ。

2

１をぬか床に入れ、冷蔵庫で約１日漬ける。

ポイント

夏のお漬け物。食べごろは冷蔵庫で約１日。

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