ぬか漬け

ミョウガのぬか漬け

ぬかとミョウガの香りがよく合います。素麺の薬味にしてもおいしいですよ‼︎

材料

材料
分量
ミョウガ
お好みの量

作り方

1

ミョウガは漬かりにくい根元の方に十字に切り込みを入れる。

2

１をぬか床に入れ、冷蔵庫で約１日漬ける。

ポイント

夏のお漬け物。食べごろは冷蔵庫で約１日。

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